lunes, 23 de julio de 2012

Coketes de coco

El otro dia me compre un libro de recetas de reposteria en Makro y la verdad es que esta bastante bien. La primera receta que hice del libro es de los coquetes, aqui pongo la receta,es bastante sencilla y desde luego para repetir:
una taza de leche condensada
tres tazas de coco rallado
un huevo
1/2 cucharadita de esencia de almendra
Pasos a seguir:
 Mezclar todos los ingredientes,dejar reposar unos minutitos,despues formar bolitas con losdedos y ponerlas en papeles de mini madalenas y cocinarlos en el horno a 130grados durante 8 minutos(segun el libro),yo los deje 15 minutos.
 Sacar del horno cuando esten  dorados,servir cuando estan frios.


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