miércoles, 7 de noviembre de 2012

Bizcocho de chocolate con trocitos de Oreo




Esta receta la tengo de las revistas que vienen con la pasteleria creativa de Planeta de Agostini,esta muy bien y las recetas son faciles,y si tienes un poco de imaginacion ,puedes mejorar la receta o hacerla a tu gusto,en mi caso le puse galletas oreo,se quedan muy blandita,apenas los notas en el bizcocho,pero deja en cada bocado el tipico gustillo de oreo,a mi me encanto,os animo a probarlo que es la caña y seguro que triumfais!
Para hacer este bizcocho necesitamos los siguentes ingredientes:
 225 g de mantequilla
 225 g de azucar extrafino
 4 huevos medianos
 175 g de harina con levadura(yo le puse harina normal +2 cucharaditas de cafe de levadura chimica)
 50 g de cacao (en mi caso,chocolate a la taza marca eroski)
 1 cucharadita de agua templada
 10 galletas oreo enteras o a trocitos (a gusto de cada uno,yo los puse a trozos grandes,pero la proxima vez que lo haga los pongo enteros).
 
  Para dos moldes de 20 cm,horno prec. a 180ºC/4

 Batir la mantequilla con el azucar extrafino hasta obtener una crema esponjosa.
 Añadir los huevos uno a uno mientras se sigue batiendo.Tamizar la mitad de la harina y la mitad del cacao en un bol y mezclarlo todo con una cuchara de madera.Tamizar el resto de la harina y de cacao y mezclar bien.Añadir una cucharada de agua si se ve muy seco.Dividir la mezcla en dos moldes y alisar con una espatula o con el dorso de una cuchara. Cocer entre 15 y 25 minutos. Los bizcochos estan listos cuando al insertar un palillo y este sale limpio. Dejar enfriar los pasteles en una rejilla antes de ponerle la crema o de decorar.

4 comentarios:

  1. Hola Elena!!! Que bocado le pegaba ahora mismito a tu bizcocho.

    Pásate por mi blog en un ratito, tenéis 1 premio para recoger, bsssssss.

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    1. Gracias,como siempre tan atenta,me pasare ahora mismo!

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  2. ¡ Qué pinta!, dan ganas de coger un trocito tras otro,jajaja, besotes

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    1. has llegado tarde,jaja! Se han acabado,a la proxima te aviso!

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